Stroebel Coteau champenois Rouge Meunier 2018 AOC 0.75l

Le Stroebel Côteau champenois Rouge Meunier 2018 AOC 0,75 l est un vin rouge né au cœur de la Champagne, offrant une interprétation authentique des Côteaux champenois et révélant au verre la profondeur d'un terroir où le Meunier exprime caractère, élégance et une personnalité immédiatement reconnaissable. Le domaine Stroebel conjugue histoire, terroir et une philosophie de production empreinte de respect de la vigne et d'une vinification méticuleuse, privilégiant des pratiques respectueuses du sol, une gestion patiente de la maturation et un élevage soigneusement calibré qui préserve la fraîcheur et la structure du vin. Exploité par une famille et ouvert sur les techniques modernes, le domaine valorise la biodiversité des vignes et le soin attentif apporté à chaque parcelle, ce qui se traduit, millésime après millésime, par une constance qui transcende les modes passagères. Parmi ses caractéristiques distinctives, le choix d'un vin rouge monocépage en Champagne est remarquable. Il met en valeur la complexité du Pinot Meunier cultivé sur des sols argilo-calcaires : couleurs, arômes et tanins s'entremêlent dans un équilibre parfait, à la fois agréable à boire et d'une belle persistance en bouche. Le profil sensoriel est expressif : la robe rubis intense s'éclaircit sur les bords, le nez révèle des arômes de fruits des bois, de cerises et de framboises, relevés de notes épicées et d'une subtile minéralité. En bouche, la texture est soyeuse, la belle acidité se prolonge sur une finale persistante aux accents de cacao et de poivre. Au sein de la gamme Stroebel, le Rouge Meunier 2018 est une référence pour les amateurs de vins de terroir : bien plus qu'un simple vin de table, il offre une expérience gustative unique, propice à des dégustations successives, des accords raffinés et une appréciation du savoir-faire du producteur qui exprime l'essence même du Champagne sans renier l'identité du vin rouge. En résumé, ce vin allie terroir et savoir-faire : d'une grande fraîcheur, il promet structure et maturité, suggérant des accords avec des plats d'une complexité moyenne et un long potentiel de garde. Fidèle au positionnement STELT, le Stroebel Coteau champenois Rouge Meunier 2018 AOC 0,75 l est un choix distinctif pour les amateurs d'authenticité, d'harmonie entre le terroir champenois et le savoir-faire artisanal, capable d'accompagner aussi bien les moments de calme que les conversations.