カ・ディ・プレス

カ・ディ・プレスは、モンフォルテ・ダルバのクリュ、ペルノに位置するプレスエンダ家のワイナリーで、その名は家名に由来します。一家は何世代にもわたり、約7.5ヘクタールのブドウ畑を栽培してきました。長年、ブドウを売却し、バルクワインとして販売していましたが、自社ラベルでの初ヴィンテージは2018年で、現在は姉妹のアリーチェとクリスティーナ・プレスエンダが父ブルーノとともに運営しています。

伝統的な方針を採用し、自然発酵、バローロ用ネッビオーロの長期マセレーション、大樽（25-30ヘクトリットル）での熟成を行い、その他のワインにはステンレスタンクを用います。ラインナップはこの地域の定番であるドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバ、ランゲ ネッビオーロ、バローロで、主力銘柄はペルノです。

STELTセレクションには、バローロ ペルノ 2021とランゲ ネッビオーロ 2023が含まれ、ボトルとマグナムで展開しています。出所確認済み。