ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ

このドメーヌはヴォーヌ・ロマネを拠点としています。何十年にもわたり、ブドウ畑は第三者に貸し出されていましたが、2010年、ジョルジュ・ノエラのひ孫にあたるマキシム・シュルランが、20歳を少し過ぎた若さで自らの手に経営を取り戻しました。

その評価は、非常に短期間で築かれました。所有する区画には、グラン・クリュのエシェゾーとグラン・エシェゾー、ヴォーヌ・ロマネおよびニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュに加え、サヴィニー・レ・ボーヌとブルゴーニュの畑も含まれます。醸造では収量を抑え、全房の使用比率を変化させながら、抽出を慎重に行っています。

生産量は少なく、流通は割り当て制で行われます。このセレクションのボトルは、温度と湿度を管理した環境で保管され、出自も追跡可能です。