ドメーヌ ルロワ

ドメーヌ・ルロワは1988年、ラルー・ビーズ・ルロワがヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・シャルル・ノエラとジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・フィリップ・レミーのブドウ畑を取得したことから始まりました。所有地は約20ヘクタールで、コート・ドールでも特に重要ないくつかのクリマに分散しており、直ちに全面的なビオディナミへの転換が行われました。

収量は、多くの規定で認められている1ヘクタール当たり50ヘクトリットルに対し、20ヘクトリットルを超えることはほとんどありません。これがワインの凝縮感と構造的な希少性につながっています。全房発酵、土着酵母、清澄もろ過もなし。一部のグラン・クリュは、1ヴィンテージ当たり数百本のみが出荷されます。

同名の3つの存在を区別する必要があります。ドメーヌ・ルロワ、ネゴスのメゾン・ルロワ、そしてドメーヌ・ドーヴネです。管理された保管と、追跡可能な来歴。