メゾン・グランディアン
このメゾンは、ベルリン出身でフェルトン・ロード、ピエール・オヴェルノワ、ダール&リボで経験を積んだティノ・クーバンが、2018年にムルソーで設立しました。購入したブドウから自分と友人のために数樽を醸造したのが始まりです。2020年からは、オーガニック、そして多くの場合ビオディナミで栽培する生産者のブドウを使う、本格的なマイクロ・ネゴシアンへと発展しました。
ラベルはヴァン・ド・フランスとしてリリースされます。赤ワインは全房で長期マセレーションを行い、白ワインは垂直式プレス機を使用します。熟成は使用済みの樽で行い、清澄も濾過もせず、亜硫酸塩の添加は最小限に抑えています。
STELTのセレクションには、2021年および2024年ヴィンテージのラ・ルヴェルチュール ブラン、ロゼ、ルージュ、2021年の赤ワイン、ラ・ルー、レ・エキュリー、2023年のロリジーヌ・テール・ロゼ、2024年のレ・カイユー、そして2022年のラモルスと2024年のラ・ルヴェルチュール ブランのマグナムが含まれます。産地確認済み。