ロアーニャ

このワイナリーはバルバレスコに拠点を置き、バルバレスコとバローロの双方に区画を所有しています。中でも、カスティリオーネ・ファッレットのパイエ、アジリ、アルベザーニ、ピラが挙げられます。運営を担うのは、5代目にあたる家族のルカ・ロアーニャです。

その造りはピエモンテでも最も伝統的なものの一つです。除草剤は一切使用せず、非常に樹齢の高いブドウ樹を育て、果皮とともに100日を超えることもある長期マセレーションを行い、大樽で長期間熟成します。ボトルは、規定上の最低熟成期間を過ぎてからさらに数年を経て出荷されます。

こうして生まれるネッビオーロは、若いうちは厳格ながら、非常に優れた熟成力を備え、その個性はゆっくりと形づくられていきます。ラインナップにはランゲ・ロッソとドルチェット・アルバも含まれます。管理の行き届いた保管、追跡可能な provenance。