ラム デメララ

デメララはガイアナを流れる川の名前であり、その沿岸で生産されるラムのスタイルを指します。単一の蒸留所ではなく、国内の歴史ある蒸留器群全体を意味します。現在は、他の拠点が段階的に閉鎖された後、すべてダイヤモンドの施設に集約されています。

そこから受け継がれた遺産に匹敵するものはありません。ポート・モーラントのダブル・ウッドン・ポットスチル、ヴェルサイユのシングル・ウッドン・ポットスチル、エンモアの木製コフィースチルは、現在も稼働している世界最後の木製蒸留器です。それぞれが、銅製の設備では再現できない、識別可能で唯一無二の香味プロファイルを生み出します。

ラベル上の略号は原産蒸留器を示します。管理された保管、検証済みの由来。