テヌータ・サン・グイード

サッシカイアは、当時ワイン造りの伝統がなかった地域であるボルゲリのカスティリオンチェッロに、侯爵マリオ・インチーザ・デッラ・ロッケッタが1940年代に造ったカベルネの試験的な植栽から生まれました。20年以上にわたり家庭用として消費され、初めて商品化されたヴィンテージは1968年で、1971年に発売されました。

その後の国際的な成功は、ボルドー系品種を主体とするトスカーナの赤ワイン全体への道を開きました。1994年にはボルゲリ・サッシカイアの呼称が制定され、単一の生産者と単一の農園だけに認められたイタリア唯一のDOCとなりました。

ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカベルネ・フランを加え、バリックで約2年間熟成されます。この農園ではさらにグイダルベルトとレ・ディフェーゼも生産しています。各ヴィンテージの産地を確認済み。