ロワールワイン
ロワールはフランス最大のワイン産地で、国土の中央部から大西洋まで、非常に多様な気候条件を通り抜けています。その結果、他のフランスのどの地域も同じ幅広さでは実現できない、多彩なスタイルが生まれています。
シュナン・ブランは、張りのある辛口から長期熟成向きの甘口まで、幅広い白ワインを生み出します。サンセールとプイィ・フュメのソーヴィニヨンは、石灰質土壌の個性を、塩味を思わせる精緻さで表現します。シノン、ブルグイユ、ソミュールのカベルネ・フランは、鮮明な果実味と繊細なタンニンを備えた赤ワインを生み出します。
また、最小限の介入によるブドウ栽培が早くから定着した地域の一つでもあります。適切に管理された保管と、追跡可能な原産地。