Domaine Bernard-Bonin

Het domein is gevestigd in Meursault en is een relatief recente naam vergeleken met de historische huizen van de Côte de Beaune. De percelen zijn afkomstig uit het familiebezit en worden opnieuw zelf beheerd en rechtstreeks gebotteld, met volumes van slechts enkele duizenden flessen per label.

De beschikbare selectie omvat de Meursault premier cru Genevrières en Charmes-Dessus, de village-wijnen Les Tillets en Les Limozin, en de Bourgogne Blanc Initiales BB, het instaplabel van het huis.

Het zijn klassiek opgevatte witte wijnen, die worden gekenmerkt door een lange rijping en terughoudend houtgebruik, met een profiel waarin precisie en zilte mineraliteit centraal staan. De flessen uit deze selectie worden bewaard bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, met een traceerbare herkomst.