Domaine François Mikulski

Het domaine is gevestigd in Meursault en wordt geleid door François Mikulski, die in 1992 de percelen van zijn oom Pierre Boillot overnam. Het wijngaardareaal bedraagt ongeveer acht hectare.

De wijngaarden omvatten de premiers crus van Meursault Genevrières, Charmes, Poruzots en Caillerets, de village-wijngaarden en voor de rode wijnen de premier cru Santenots du Milieu van Volnay. De werkwijze omvat langzaam persen, vergisting met inheemse gisten en rijping op fijne lies, met een beperkt percentage nieuw hout.

De stijl is klassiek van opzet, met karaktervolle witte wijnen die goed standhouden en rode wijnen met duidelijke tannines. Het assortiment omvat ook Bourgogne Côte d'Or en Aligoté. Gecontroleerde opslag, traceerbare herkomst.