Monteverro Chardonnay 2023 IGT 0,75l

De Chardonnay van Monteverro is een Toscana IGT die ontstaat op de heuvels van Capalbio, in het zuidelijkste deel van Maremma, op enkele kilometers van de Tyrreense Zee. Het is een witte wijn van uitsluitend Chardonnay-druiven, die in de tweede helft van augustus met de hand worden geoogst van biologisch gecertificeerde wijngaarden; de jaargang 2023 heeft 13% alcohol.

Monteverro ontstond in 2003, toen de Duitse ondernemer Georg Weber een landgoed bij Capalbio kocht en besloot er wijngaarden aan te planten. De eerste wijnen kwamen met de oogst van 2008, onder leiding van de vaste wijnmaker Matthieu Taunay, met advies van Michel Rolland.

De wijngaarden beslaan drie heuvels en de rest van het landgoed is bestemd voor olijfbomen en mediterrane maquis. Alles wordt biologisch bewerkt. Elk perceel wordt afzonderlijk geoogst en gevinifieerd, zodat het werk in de kelder de verschillen in de bodem volgt in plaats van ze uit te vlakken.

Voor de Chardonnay gaan de druiven als hele trossen in de pers en gist de most spontaan, afzonderlijk per perceel. Daarna rijpt de wijn 14 maanden: de ene helft in barriques van Frans eikenhout, grotendeels nieuwe, en de andere helft in eivormige betonnen vaten.

Het gebruik van beide vaten is de sleutel tot de stijl. Het hout geeft structuur en volume, het beton behoudt de puurheid van het fruit en de frisheid. Zo ontstaat een zonnige Chardonnay, zoals past bij Maremma, maar in balans gehouden door het werk in de kelder, met een benadering die naar de grote witte wijnen van Bourgogne kijkt.

In het assortiment van Monteverro, dat vooral uit rode wijnen bestaat, zoals Monteverro, Terra di Monteverro, Tinata en Verruzzo, is de Chardonnay de witte wijn van het huis, die met dezelfde zorg wordt gemaakt als de topwijnen.

In de selectie van STELT vertelt deze Chardonnay het verhaal van een Maremma die naar Bourgogne kijkt: een witte wijn met structuur, die gerechten van niveau vraagt en niet te koud geserveerd moet worden, tussen 12 en 14 graden, liefst in een ruim wijnglas.

Elke verzending van STELT wordt zorgvuldig verzorgd, met gecertificeerde verpakkingen voor het transport van wijn.

Bestellingen worden normaal gesproken binnen 1–3 werkdagen toevertrouwd aan de expreskoerier. De levering duurt 1–4 werkdagen in Italië en 2–6 werkdagen in de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk; voor andere landen gelden de levertijden van de koerier plus de tijd voor de douaneafhandeling.

Gratis verzending voor bestellingen vanaf € 200 in Italië en vanaf € 800 naar het grootste deel van Europa. Kosten en levertijden per land →

Wil je een verzekerde verzending? Je kiest deze bij het afrekenen uit de verzendopties, tegen een toeslag. Wat te doen bij levering →

Buiten de Europese Unie worden invoerrechten en importbelastingen niet bij het afrekenen betaald: UPS stuurt de ontvanger een link om ze te betalen en zorgt voor de douaneafhandeling.

Voor sommige producten of speciale formaten kan een andere verwerkingstijd gelden. Voor bijzondere verzoeken kun je vóór de aankoop contact met ons opnemen.