Butelki powyżej 1 000 €
Ta selekcja obejmuje butelki z katalogu, których cena przekracza tysiąc euro: burgundzkie grand cru z poszukiwanych roczników, limitowane cuvée szampańskie, alkohole z nieistniejących już destylarni oraz specjalne formaty produkowane w niewielkich liczbach.
To pozycje, w których cena odzwierciedla rzeczywistą i możliwą do zweryfikowania rzadkość — niewielkie areały, produkcję liczącą zaledwie kilkaset butelek oraz roczniki wyczerpane u źródła — a nie pozycjonowanie handlowe. W tym segmencie pochodzenie jest równie ważne jak zawartość: każda butelka jest śledzona od momentu zakupu i przechowywana w kontrolowanej temperaturze oraz wilgotności.
Kolekcja aktualizuje się automatycznie przy każdym nowym przyjęciu przekraczającym ten próg, dlatego zawsze odzwierciedla rzeczywisty stan piwnicy.