Butelki powyżej 1.000 €

Ta selekcja obejmuje butelki z katalogu, których cena przekracza tysiąc euro: burgundzkie grand cru z poszukiwanych roczników, cuvée Champagne z zamkniętych alokacji, destylaty z już nieczynnych destylarni oraz specjalne formaty produkowane w niewielkiej liczbie egzemplarzy.

Są to pozycje, w przypadku których cena odzwierciedla rzeczywistą i możliwą do zweryfikowania rzadkość — minimalne powierzchnie upraw, produkcję liczącą zaledwie kilkaset butelek oraz roczniki wyprzedane u źródła — a nie pozycjonowanie handlowe. W tym przedziale cenowym pochodzenie jest równie ważne jak zawartość: każda butelka jest identyfikowalna od momentu zakupu i przechowywana w kontrolowanej temperaturze oraz wilgotności.

Kolekcja aktualizuje się automatycznie przy każdym nowym przyjęciu przekraczającym ten próg, dzięki czemu zawsze odzwierciedla faktyczny stan piwnicy.