Étréchy

Étréchy leży na południowym krańcu Côte des Blancs, 17 km od Épernay, przy Route touristique du Champagne, między Vertus, Bergères-lès-Vertus i Coligny; UMC zalicza je jednak do terroir Val du Petit Morin. Winnica jest maleńka: 9,6 ha, w całości obsadzonych Chardonnay, uprawianych przez dziewięciu winiarzy.

Działki leżą wysoko, na wysokości od 181 do 203 m (od 5. do 95. percentyla, nasze obliczenia na podstawie danych IGN), na średnim nachyleniu 10,4%; są skierowane na południe i południowy wschód, a częściowo na zachód. Nazwa, poświadczona jako Estrepeium w 1185 r., pochodzi od łacińskiego strata via, rzymskiej drogi, która tędy przebiegała. Historię miejscowości wyznaczają dwie daty: w 1840 r. pożar strawił połowę zabudowań, a w 1940 r. bomba spadła na schody szkolne. W kościele Saint-Martin zachował się drewniany krucyfiks z XVII wieku. Od 2017 r. gmina należy do okręgu Épernay.

Przepisy wymieniają Étréchy wśród miejscowości Premier Cru; w échelle des crus otrzymało 90%, najniższy poziom uprawniający do tego oznaczenia, ustalony dekretem z 1952 r. i zachowany dziś w przepisach „na mocy lokalnych, uczciwych i stałych zwyczajów”, jak pisze Barbier. L'UMC nie wymienia domów mających winnice w tej gminie. Chardonnay, według Comité Champagne, daje świeże, kwiatowe i cytrusowe wina, nadające się do starzenia.

Gdy Champagne z Étréchy jest dostępne w STELT, pojawia się poniżej; pobliskie Vertus i Coligny oraz Val du Petit Morin mają własne strony.