Jouy-lès-Reims

Jouy-lès-Reims leży w zachodniej części Montagne de Reims, 9 km na południowy zachód od Reims, między Pargny-lès-Reims, Ville-Dommange i Les Mesneux. L’UMC zalicza je do terroir „Reims: Vesle & Ardre”. Nazwa, poświadczona jako Gaugiacus około 948 roku, ma pochodzenie gallo-rzymskie; „lès” wskazuje na bliskość Reims.

Według UMC winnice zajmują 95,6 ha i należą do 50 winiarzy: Meunier 53%, Pinot Noir 32%, Chardonnay 15%. Działki leżą na wysokości od 114 do 197 metrów, przy średnim nachyleniu 9,3%, i są skierowane głównie na północ, wschód i północny wschód; tutejsze gleby są na ogół margliste, gliniaste i piaszczyste. Według Comité Champagne Meunier przystosowuje się do bardziej gliniastych gleb i daje wina łagodne i owocowe, które szybciej dojrzewają. Wśród domów mających winnice w gminie UMC wymienia Veuve Clicquot.

Według UMC wieś od zawsze żyła z uprawy winorośli: od 1955 roku spółdzielnia zrzesza winiarzy z Jouy i Pargny. Kościół Notre-Dame, zniszczony podczas I wojny światowej, odbudowała w 1924 roku Société coopérative de reconstruction według projektu architektów Grasa, Guiarda, Leduca i Rousselota; zachował się w nim witraż przedstawiający brzemienną Maryję, datowany przez UMC na XV wiek. W échelle des crus Jouy miał wynik 90%, a specyfikacja AOC Champagne wymienia go wśród gmin Premier Cru.

Gdy Champagne z Jouy-lès-Reims trafia do selekcji STELT, pojawia się poniżej. Wieś zaznaczono na mapie Champagne.