Ville-sur-Arce
Crocevia di comuni viticoli nella valle dell'Arce, a 6 km da Bar-sur-Seine: 224 ha con l'89% di Pinot Noir
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 224,3 ha · 60 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 89%, Chardonnay 7%, Meunier 2%, altri vitigni 2%
- Comune
- Ville-sur-Arce (Aube) · 6 km da Bar-sur-Seine
Ville-sur-Arce to gmina w departamencie Aube, w dolinie rzeki Arce, dopływu Sekwany, 6 km od Bar-sur-Seine, gdzie rzeka uchodzi do Sekwany. LUMC zalicza ją do Barséquanais, zachodniej części Côte des Bar. Graniczy z siedmioma gminami winiarskimi: Bar-sur-Seine, Merrey-sur-Arce, Buxières-sur-Arce, Landreville, Chervey, Celles-sur-Ource i Viviers-sur-Artaut. Kościół Saint-Aubin z XVI wieku jest wpisany do rejestru zabytków od 1991 roku.
Winnice zajmują 224,3 ha (UMC), należące do 60 winiarzy; udział Pinot Noir jest tu jednym z najwyższych w grupie: 199,1 ha (89%), w porównaniu z 16,7 ha Chardonnay (7%) i 4,9 ha Meunier (2%), a także 3,6 ha innych odmian winorośli. Jurajskie Coteaux na wapieniach kimerydzkich, podobnie jak w całej Côte des Bar, gdzie Pinot Noir zajmuje 84% z prawie 7900 ha. Ville-sur-Arce to „inny cru”: gmina apelacji AOC Champagne, poza oznaczeniami Grand Cru i Premier Cru, zastrzeżonymi w przepisach dla 59 gmin w departamencie Marna. W dawnej skali cru, porzuconej po zbiorach w 2004 roku, cru z najniższego przedziału (w departamentach Aube, Aisne i Marna) awansowały z 75 do 80% w latach 1971-1981.
Mapa wskazuje Ville-sur-Arce jako miejsce pochodzenia naszego Blanc de Noirs, który podaje lieu-dit Largillier.
Odmiany winorośli
60 winiarze · UMC
Lieux-dits naszych win
Sąsiednie wioski
Autorzy i źródła. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
