Villers-aux-Nœuds

Villers-aux-Nœuds graniczy od południa z Reims, 6 km od centrum, u podnóża północnego zbocza Montagne de Reims, między Bezannes a Écueil; UMC zalicza je do terroir Reims: Vesle & Ardre. Nazwa jest ciekawa: Villare Asinorum, „wieś osłów”, na początku XI wieku, później zniekształcona do „aux-Nœuds”. Teren o powierzchni 6,44 km², niemal w całości zajęty przez grunty orne, opada z 151 do 89 metrów.

Winnica jest niewielka: 28 ha i 15 winiarzy, położona na wysokości od 104 do 120 metrów, ze średnim nachyleniem 6% i wyraźną ekspozycją południowo-wschodnią; jedna piąta parceli leży na równym terenie. Pinot Noir zajmuje 51%, Meunier 30%, a Chardonnay 18%. Jak pisze UMC, na tych masywach wokół Reims przeważają gleby marglowe, gliniaste i piaszczyste; Pinot Noir, według Comité Champagne, nadaje winu pełnię i strukturę, a Meunier okrągłość.

W ostatnim zestawieniu échelle des crus Villers-aux-Nœuds miało 90%, czyli próg, który od 1952 roku uprawnia do oznaczenia Premier Cru, dziś potwierdzonego przez specyfikację. L'UMC nie wskazuje winnic domów szampańskich w gminie; kościół jest poświęcony Saint-Théodulphe.

Poniżej znajdują się wina, które mapa przypisuje do Villers-aux-Nœuds: te powstałe w lieu-dit Le Mont Benoît, te łączące winnice z gminy i Sacy oraz te od Emmanuel Brochet, który ma tu swoją siedzibę. Wieś znajduje się na mapie Champagne.