Chateau Beau-Sejour Becot Saint-Emilion Grand Cru 1993 AOC 0,75l

Saint-Émilion Grand Cru 1993 z Château Beau-Séjour Bécot to czerwone wino z prawego brzegu Bordeaux, w butelce o pojemności 75 cl. Posiadłość leży tuż na zachód od miasteczka Saint-Émilion, na wapiennym płaskowyżu Saint-Martin de Mazerat. Gdy zbierano winogrona na to wino, Beau-Séjour Bécot miało status Grand Cru Classé; dziś posiadłość ma status Premier Grand Cru Classé.

Nazwa Beau-Séjour sięga 1787 roku. W 1869 roku posiadłość podzielono między dwóch spadkobierców, a z jednej połowy powstało obecne Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse. W 1969 roku drugą połowę kupił Michel Bécot, nadając jej nazwisko rodziny; w 1979 roku posiadłość powiększyła się o sąsiednie winnice La Carte i Trois Moulins. Ta aneksja, dokonana bez formalnego wniosku, doprowadziła do degradacji w 1986 roku. Od połowy lat osiemdziesiątych posiadłością kierowali synowie Michela, Gérard i Dominique; dziś prowadzi ją trzecie pokolenie, Juliette Bécot wraz z mężem Julienem Barthe.

Wapień płaskowyżu wpływa także na pracę w piwnicy. Michel Bécot przekształcił około siedmiu hektarów dawnych podziemnych kamieniołomów w piwnicę do leżakowania, gdzie dziś spoczywają butelki z ponad stu roczników. Jego synowie wprowadzili następnie liczne innowacje techniczne. Dziś wino dojrzewa przez około szesnaście miesięcy w nowych barriques, amforach i dużych beczkach.

Winnica, licząca dziś 22 hektary, leży na wapieniu asteryjnym, typowej dla Saint-Émilion skale z pozostałościami skamieniałości, i jest obsadzona głównie Merlot, z udziałem Cabernet Franc. Posiadłość otrzymała status Premier Grand Cru Classé w 1955 i 1969 roku, gdy nosiła nazwę Beauséjour-Fagouet, a w latach 1986-1996 miała status Grand Cru Classé; w 1996 roku ponownie zaliczono ją do Premier Grands Crus Classés.

Rocznik 1993 jest wspominany w Bordeaux jako trudny. Po ciepłym i słonecznym lecie wrzesień przyniósł obfite deszcze, które trwały aż do końca zbiorów. W Saint-Émilion i Pomerol, gdzie winogrona zebrano wcześniej niż w Médoc, wina wykazywały niewiele oznak rozcieńczenia. Po ponad trzydziestu latach w butelce Saint-Émilion z tego rocznika to zazwyczaj dojrzałe wino, w którym owoc ustąpił miejsca nutom ewolucji.

To grand vin posiadłości; rodzina produkuje dziś obok niego drugie wino, Petit Bécot. Butelkę w tym wieku należy otwierać spokojnie lub delikatnie zdekantować, by osad pozostał na dnie. Wino podaje się w temperaturze 16-17 °C do pieczonej jagnięciny, gołębia lub dojrzewających serów.

W ofercie STELT ten Beau-Séjour Bécot z 1993 roku to Saint-Émilion z wapiennego płaskowyżu, leżakowany w butelce od ponad trzydziestu lat, dla osób, które chcą poznać historyczną posiadłość z prawego brzegu dzięki staremu rocznikowi.

Każda przesyłka STELT jest starannie przygotowywana z wykorzystaniem certyfikowanych opakowań do transportu wina.

Zamówienia są przekazywane kurierowi ekspresowemu zazwyczaj w ciągu 1–3 dni roboczych. Dostawa trwa 1–4 dni robocze we Włoszech oraz 2–6 dni roboczych w Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii; w przypadku pozostałych krajów obowiązuje czas dostawy kuriera, powiększony o czas odprawy celnej.

Bezpłatna dostawa przy zamówieniach od 200 € we Włoszech i od 800 € do większości krajów Europy. Koszty i czas dostawy dla każdego kraju →

Chcesz ubezpieczyć przesyłkę? Wybierzesz tę opcję podczas finalizacji zakupu spośród opcji dostawy, za dopłatą. Co zrobić przy odbiorze →

Poza Unią Europejską cła i podatki importowe nie są pobierane przy kasie: płaci je odbiorca przy doręczeniu, z wyjątkiem Stanów Zjednoczonych, gdzie cło i odprawa celna są już wliczone w cenę wysyłki.

Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji. W przypadku szczególnych próśb można skontaktować się z nami przed zakupem.