Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l

Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l to czerwone wino, które w kieliszku opowiada o refleksyjnym i wyważonym wymiarze Bordeaux, zdolnym towarzyszyć chwilom spokojnej refleksji i ważnym stołom. Wyprodukowane przez winiarnię o tej samej nazwie w sercu Margaux, jest wynikiem tradycji patrzącej w przyszłość, nie rezygnując z mocno zakorzenionych korzeni: winiarnia z bogatą historią przemian, naznaczonych celowymi inwestycjami, codzienną troską o winnicę i filozofią, która stawia na elegancję, równowagę i długowieczność. Historia Lascombes jest spleciona z ideą posiadłości, która nadaje wyraźną tożsamość: określony terroir, praktyki szanujące winnicę, rygorystyczna, ale uważna na niuanse winifikacja, wystarczająco długie dojrzewanie, by wydobyć moc w jedwabistą strukturę. Wino wyróżnia się złożonością prowadzoną przez elegancję: głęboki rubinowy kolor z granatowymi refleksami, nos ewoluujący od dojrzałych owoców leśnych do nut lukrecji, kakao i przyprawionej nuty świadczącej o użyciu beczek o umiarkowanym stopniu palenia; w smaku oferuje strukturę i ciało bez przesady, wygładzone taniny, obecność kwasowości, ale nieagresywnej, oraz środek smakowy podtrzymujący długie wykończenie, gdzie pojawia się lekka mineralność i subtelna pamięć skóry. W gamie Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 zajmuje ważne miejsce: to nie jest zwykły rocznik do przechowywania, lecz element zdolny do ewolucji i dialogu z potrawami z czerwonego mięsa, dziczyzny i dojrzałych serów, oferując chwile degustacji nagradzające uwagę i przygotowanie podniebienia. Kontekst produkcyjny stawia na dbałość o szczegóły łączącą tradycję z innowacją, zarządzanie dążące do równowagi między mocą a wyrafinowaniem, horyzont degustacyjny nagradzający pamięć terroir i zdolność wina do opowiadania o terroir poprzez swoją dojrzałość. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, to wino ucieleśnia powściągliwość, głębię i umiarkowane zaufanie do czasu.