Pierre Overnoy Arbois Pupullin Blanc 2016 AOC 0,75l
Cena katalogowa
€723,00
Cena katalogowa
Cena po rabacie
€723,00
/
Gwarantowane pochodzenie i profesjonalne przechowywanie
Dobrze komponuje się z
Opis
Pierre Overnoy Arbois Papullin Blanc 2016 AOC 0,75l to butelka, która zaprasza do sensorycznej podróży po Jurze, regionie Arbois, gdzie Papullin oznacza mikrostrefę Pupillin, opiekuna wapiennych gleb i chłodnych ekspozycji, a zbiór winogron odbywa się z długim czasem i dbałością o szczegóły. Winnica Pierre Overnoy jest jedną z filarów sceny wina naturalnego, powstałą z wizji Pierre’a, pioniera biodynamiki stosowanej w winnicy i spontanicznej fermentacji, który traktował pracę w winnicy jako praktykę obserwacji i szacunku, dając winu wolność wyrażania się bez nadmiernych ingerencji. Dziś ta tożsamość firmy pozostaje żywa, prowadzona przez filozofię minimalnej interwencji i skrupulatną troskę o detale; wina powstają z ręcznie zbieranych winogron, o ograniczonych plonach i starannym dojrzewaniu w używanych beczkach drewnianych, które nadają złożoność, nie maskując charakteru terroiru. Papullin Blanc wyróżnia się swoją osobowością, która nie poddaje się stereotypom kategorii: białe wino zaskakuje swoją jasną czystością, a jednocześnie ukazuje głębię tekstury i mineralność, które zdają się pochodzić z samej skały. Kolor jest jasny, ale nie nachalny, z bladymi złotymi refleksami i mineralnym napięciem towarzyszącym każdemu łykowi; w nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych cytrusów, skórki mandarynki, nuta orzecha laskowego i akcent tostowanego masła, którym towarzyszy pewna surowość krzemienia i dojrzałej skały, cecha kontrolowanej oksydacji, która podkreśla żywotność smaku. W ustach płynność podtrzymywana jest przez żywą świeżość, lekką pikantność prowadzącą do suchego, długiego i czystego finiszu, gdzie długo utrzymuje się słona pamięć. W kontekście oferty Pierre Overnoy, Papullin Blanc stanowi jedno z najbardziej autentycznych odczytań terroiru Pupillin: zaproszenie do degustacji, które nagradza cierpliwość, przemyślane połączenia i ciekawość napędzaną szacunkiem dla surowca. STELT stawia na autentyczność, spójność i długowieczność: ten Papullin Blanc ucieleśnia łącznik między tradycją a współczesną wizją, który definiuje pozycjonowanie marki.
Informacje o wysyłce
Każda wysyłka STELT jest starannie przygotowana, z użyciem certyfikowanych opakowań i rozwiązań odpowiednich do przechowywania i transportu wina.
Zamówienia są przekazywane wybranym kurierom i zazwyczaj wysyłane w ciągu 1–3 dni roboczych.
Koszty i czas dostawy są zawsze widoczne przed potwierdzeniem zamówienia.
Niektóre produkty lub specjalne formaty mogą wymagać innego czasu realizacji.
W przypadku szczególnych wymagań można się z nami skontaktować przed zakupem.
W przypadku wysyłek poza Unię Europejską obowiązują podatki i cła nałożone przez kraj docelowy, których nie da się wcześniej określić.
