Chateau La Fleur-Petrus Pomerol 1992 AOC 0,75l

Questo Château La Fleur-Pétrus 1992 è un Pomerol del plateau, la terrazza più alta della denominazione, in bottiglia da 75 cl. Il vigneto si trova fra Château Lafleur e Petrus. La Fleur-Pétrus non è un secondo vino di Petrus: dal Settecento porta il nome dei due lieux-dits, Pétrus e La Fleur, dove si trovavano le sue parcelle.

Jean-Pierre Moueix, nato in Corrèze nel 1913, nel 1937 fondò a Libourne la sua casa di commercio di vino, e La Fleur-Pétrus, comprata nel 1950, fu la sua prima acquisizione. Nel 1992 la casa era presieduta dal figlio Christian, entrato in azienda nel 1970 per occuparsi prima delle vigne e poi del commercio; oggi Christian la guida con il figlio Edouard, e La Fleur-Pétrus resta in questo ramo della famiglia.

La casa riassume il suo metodo in un principio: i grandi vini nascono da grandi uve. Le vigne sono seguite a mano, pianta per pianta, e le rese si controllano anche con la vendemmia verde, che Christian Moueix praticò per la prima volta nel 1973. La raccolta è manuale, parcella per parcella, e in cantina l'approccio è classico: oggi il vino affina da sedici a diciotto mesi in barriques, per metà nuove.

Il carattere di La Fleur-Pétrus viene dall'incontro di ghiaie e argille del plateau, su un sottosuolo ricco di ferro: secondo la casa le parcelle più ghiaiose danno eleganza, quelle argillose vini vellutati, densi e strutturati. Nel 1992 il vigneto era più piccolo degli attuali 18,7 ettari, raggiunti con vigne acquistate da Château Le Gay nel 1994 e con una parcella storica del plateau nel 2012. Allora le uve erano Merlot e Cabernet Franc; oggi il Merlot arriva al 99,5 per cento, con un poco di Petit Verdot. Pomerol non ha una classificazione ufficiale.

A Bordeaux il 1992 ebbe una fioritura precoce e un inizio d'estate caldo e asciutto, poi piogge violente: agosto fu molto piovoso, e la pioggia tornò nella seconda metà di settembre. Il raccolto fu abbondante, e il diradamento dei grappoli in agosto si rivelò una scelta decisiva; Pomerol è considerata fra le zone che ne uscirono meglio. Il disciplinare descrive i Pomerol come vini ampi, senza durezze, capaci di lunghi affinamenti; dopo oltre trent'anni, un vino così ha di solito profumi evoluti e tannini fusi.

Nella casa Moueix, La Fleur-Pétrus affianca a Pomerol Trotanoy, comprato nel 1953, e Hosanna, acquistato nel 1999; la famiglia possiede anche Bélair-Monange, premier grand cru classé di Saint-Émilion.

Nella selezione di STELT, questo La Fleur-Pétrus 1992 è un Pomerol del plateau con oltre trent'anni di bottiglia, per chi vuole conoscere lo stile della famiglia Moueix in un'annata di pioggia.

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