Biondi Santi

A Tenuta Greppo, em Montalcino, é o local onde nasce o Brunello. Na segunda metade do século XIX, Clemente Santi e, posteriormente, o neto Ferruccio Biondi Santi selecionam um clone de Sangiovese adequado à vinificação pura e à longa conservação, numa época em que os tintos toscanos eram lotes destinados a um consumo rápido. A primeira garrafa identificada como Brunello remonta a 1888.

A Riserva é produzida apenas nas colheitas consideradas adequadas e provém exclusivamente das vinhas mais antigas da Tenuta, com estágio em grandes tonéis de carvalho da Eslavónia, além dos mínimos regulamentares. Um programa documentado de atestamento e substituição da rolha acompanha as colheitas históricas no mercado de colecionadores.

Conservação a temperatura e humidade controladas, proveniência verificada.