Domaine François Mikulski

O domaine tem sede em Meursault e é dirigido por François Mikulski, que em 1992 assumiu as parcelas do tio Pierre Boillot. A superfície ronda os oito hectares.

As parcelas incluem os premier cru de Meursault Genevrières, Charmes, Poruzots e Caillerets, os vinhos village e o premier cru de Volnay Santenots du Milieu na parte dedicada aos tintos. O processo inclui prensagem lenta, fermentação com leveduras indígenas e estágio sobre borras finas, com uma percentagem contida de madeira nova.

O estilo é clássico, com brancos minerais e de boa persistência e tintos de tanino firme. A gama inclui também Bourgogne Côte d'Or e Aligoté. Conservação controlada, proveniência rastreada.