Tenuta San Guido
O Sassicaia nasce de uma plantação experimental de Cabernet realizada nos anos quarenta, em Castiglioncello di Bolgheri, pelo marquês Mario Incisa della Rocchetta, numa zona então sem tradição vitivinícola. Durante mais de vinte anos, o vinho manteve-se para consumo familiar: a primeira colheita comercializada é a de 1968, lançada em 1971.
O sucesso internacional que se seguiu abriu caminho a toda a categoria dos tintos toscanos de base bordalesa. Em 1994, foi criada a denominação Bolgheri Sassicaia, a única DOC italiana reservada a um só produtor e a uma só propriedade.
O lote é elaborado com Cabernet Sauvignon e uma proporção de Cabernet Franc, com cerca de dois anos em barrica. A propriedade produz ainda Guidalberto e Le Difese. Proveniência verificada para cada colheita.