Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5l
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Descrição
Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5l é uma Champagne que se apresenta como uma janela para o terroir de Chardonnay de Les Chetillons, lieu-dit no coração da Côte des Blancs, onde a mão do homem é guiada por uma visão precisa da pureza e da longevidade.
A maison Pierre Peters nasce do empenho de uma família que fez do território de Le Mesnil-sur-Oger uma marca identitária: apenas Chardonnay selecionado, trabalho cuidado e uma filosofia que privilegia a leveza energética do vinho, sem forçamentos ou ornamentos supérfluos, para oferecer uma pureza que resiste à passagem do tempo.
A filosofia de produção assenta num cuidado meticuloso da vinha, numa vindima sabiamente distribuída pelo calendário, numa prensagem suave e num estágio prolongado sobre as borras, que realça o requinte do perlage e a mineralidade típica do terroir calcário; o perfil olfativo revela-se com notas de casca de citrinos, amêndoa torrada e uma subtil evocação de giz, enquanto no palato a mousse é delicada mas presente, a salinidade orienta o final e a persistência mantém-se elegante ao longo do tempo.
Entre os elementos distintivos, destacam-se a escolha da mesma casta Chardonnay para toda a gama, a época de colheitas maduras como a de 2002, que evolui com a maturidade dos aromas, e a escolha do formato magnum, que prolonga a vida do vinho, proporcionando uma crescendo elegante ao longo do tempo. A garrafa magnum de 1,5 litros não é apenas um formato, mas uma escolha que favorece evoluções lentas e uma degustação partilhada.
No catálogo da casa, este vinho ocupa um lugar de destaque: não é apenas um produto de degustação, mas uma chave de leitura do trabalho de uma adega que olha para o futuro sem renunciar à tradição, capaz de acompanhar aperitivos de marisco, peixe com molho delicado e momentos de contemplação gustativa depois de uma refeição. Em linha com o posicionamento STELT, esta proposta destina-se a quem procura uma Champagne que convoque a memória gustativa, oferecendo uma interpretação autêntica do território e uma longevidade equilibrada que recompensa a paciência.
Informações sobre o envio
Cada envio da STELT é preparado com atenção, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas à conservação e ao transporte do vinho.
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