Antinori Tignanello 2022 IGT 0,75l

O Tignanello 2022 de Marchesi Antinori é um tinto toscano de Sangiovese com Cabernet, em garrafa de 0,75 litros. É produzido na vinha homónima da Tenuta Tignanello e é lançado como Toscana IGT.

A família Antinori produz vinho na Toscana desde 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrou na Arte dos Vinicultores de Florença. A Tenuta Tignanello fica na zona do Chianti Classico, entre os vales da Greve e da Pesa, e a vinha que dá nome ao vinho pertence à família desde o início do século XX.

Em 1970, esta vinha deu pela primeira vez um vinho próprio, ainda como Chianti Classico Riserva. A partir da colheita de 1971, o vinho passou a ser lançado apenas com o nome de Tignanello, fora das regras do Chianti da época: estagiava em barricas e, nos anos seguintes, o Sangiovese passou a ser acompanhado por variedades bordalesas como o Cabernet Sauvignon e o Cabernet Franc, enquanto as uvas brancas foram excluídas. Esta escolha abriu caminho aos tintos toscanos a que o mundo chama Supertuscan.

A vinha de Tignanello situa-se entre os 350 e os 400 metros de altitude, em solos de marga e calcário. Ao lado fica a vinha de Solaia, de onde a família obtém um tinto predominantemente de Cabernet. Hoje, o Tignanello é um Toscana IGT, geralmente com cerca de 80% de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e um pouco de Cabernet Franc.

2022 foi um ano quente e seco na Toscana, com primavera e verão secos e temperaturas acima da média em junho e julho. Este Tignanello combina 78% de Sangiovese, 18% de Cabernet Sauvignon e 4% de Cabernet Franc. Enquanto jovem, um tinto desta estrutura dá o melhor de si com um pouco de ar e, com os anos em garrafa, o Sangiovese ganha aromas mais amplos.

Na gama de Antinori, o Tignanello está ao lado de Solaia e dos Chianti Classico da casa. Um tinto como este deve ser servido a 16-18 °C, com carnes vermelhas, caça ou queijos curados.

Na seleção da STELT, este Tignanello 2022 é o Supertuscan que mudou o vinho toscano, na colheita mais recente.

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