Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l
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Proveniência Garantida e Conservação Profissional
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Descrição
Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l apresenta-se como um vinho tinto de grande estatura nascido nos vinhedos Grands-Echezeaux da Côte de Nuits, onde o solo calcário-argiloso e uma gestão cuidadosa das vinhas se traduzem numa matéria nobre capaz de evoluir com o aroma e a precisão de um grande cru; a história do produtor é uma história de família que ao longo do tempo construiu uma identidade baseada no respeito pelo terroir, na paciência das práticas tradicionais e numa constante busca pela pureza expressiva; a filosofia produtiva traduz-se numa vinificação atenta às maturações naturais, colheita manual, seleção rigorosa dos cachos e um envelhecimento que privilegia madeiras selecionadas e passagens mais elegantes, visando uma estrutura que seja ao mesmo tempo potente e sedosa; elementos distintivos incluem vinhas velhas orientadas de forma a realçar a mineralidade, rendimentos controlados, uso consciente da madeira e uma sensação de profundidade que se fixa na paleta aromática com notas de frutos vermelhos maduros, violeta, pimenta rosa, cacau e um traço de pedra de isqueiro; no contexto da gama do produtor, este Grands-Echezeaux Grand Cru ocupa a posição máxima, oferecendo um manifesto da capacidade do domaine de transformar um terroir complexo num vinho de longa persistência; as características estilísticas contam-se como uma música de densidade e leveza, com taninos polidos, acidez reintegrada e uma fluidez que acompanha cada gole, fazendo emergir camadas de mineralidade e um retrogosto que evoca especiarias finas e bálsamos; este vinho foi pensado para acompanhar momentos importantes e harmonizações gastronómicas que vão desde carnes vermelhas a preparações complexas de cogumelos e crosta de pistácio, oferecendo ao mesmo tempo uma dimensão de coleção para quem pratica a degustação lenta e consciente; em última análise, para a STELT este é um vinho que encarna cultivo responsável, terroir expresso com disciplina e uma promessa de longevidade, capaz de falar ao tempo com serena elegância.
Informações sobre o Envio
Cada envio da STELT é tratado com cuidado, utilizando embalagens certificadas e soluções adequadas para a conservação e transporte do vinho.
As encomendas são entregues a transportadoras selecionadas e normalmente enviadas dentro de 1–3 dias úteis.
Os custos e prazos de entrega são sempre visíveis antes da confirmação da encomenda.
Alguns produtos ou formatos especiais podem exigir prazos de processamento diferentes.
Para pedidos especiais, é possível contactar-nos antes da compra.
Para envios fora da União Europeia, são devidas taxas e direitos aplicados pelo país de destino e que não podem ser pré-determinados.
