Cumières

Cumières ligger på Marneflodens högra strand, vid foten av Montagne de Reims, 4 km nordväst om Épernay och 22 km från Reims. Härifrån sträcker sig de historiska kullarna österut till Mareuil-sur-Aÿ, som finns med på UNESCO:s världsarvslista sedan 2015. Vinodlingarna upptar nästan hela kommunen, 254 av dess 299 hektar. Enligt UMC odlas 172,7 ha av 188 vinodlare; vingårdarna sträcker sig från 72 till 184 meters höjd, vetter främst mot söder och sydost och har den brantaste genomsnittliga lutningen bland Grand Cru och Premier Cru i Champagne (17%).

Pinot Noir täcker 54 % av arealen och ger fylliga viner med struktur; därefter följer Meunier (26 %) och Chardonnay (20 %). Cumières är Premier Cru, med 93 % på échelle des crus. År 1718 nämnde Jean Godinot byn bland «vins de Rivière», och 1816 placerade André Jullien dess röda viner i andra klassen; byn är än i dag känd för sitt rödvin, som vinifieras på stora ekfat. Enligt UMC har Joseph Perrier, Leclerc Briant, Louis Roederer, Moët & Chandon och Thiénot vingårdar i kommunen.

Marnekanalen når floden vid slussen i Hautvillers, skiljs åter från den väster om byn vid avsnittet som kallas «fer à cheval» och når den igen vid slussen i Cumières. Betongbron som förbinder byn med Épernay invigdes 1949. Kyrkan Saint-Jean-Baptiste är från 1700-talet och har glasmålningar från 1955 som föreställer vinodlare. Även Cumières bevakades 1911 av trupper som skickats dit med anledning av vinodlarupproret.

För tillfället har STELT inga Champagne från Cumières i sortimentet: när sådana finns kommer de att visas här nedanför; viner från grannbyarna finns på sidorna om Hautvillers och Mardeuil, och platsen visas på kartan över Champagne.