Romery

Romery ligger på den södra sluttningen av Montagne de Reims, i den lilla dalen vid bäcken ru de Brunet, en biflod till Marne, 7 km nordväst om Épernay och 20 km från Reims, i terroiren Vallée de la Marne Rive Droite och i den regionala naturparken. Byn, med 160 invånare, ligger halvvägs upp på sluttningen, på cirka 175 meters höjd, nedanför Hautvillers statsskog; kommunen sträcker sig från 120 till 240 meter. På sluttningen kommer de fossilrika avlagringarna från lutet från området Damery-Fleury-la-Rivière i dagen.

Vinodlingarna täcker 72,4 ha och brukas av 33 vinodlare enligt UMC: Meunier 58%, Chardonnay 29%, Pinot Noir 13%. Romery räknas till de ”övriga cru” i Champagne, utan beteckningen Grand Cru eller Premier Cru; 1816 placerade André Jullien dess röda viner i fjärde klassen. Enligt UMC har Lallier vingårdar i kommunen. Namnet, Romerye år 1556, kan komma från Rotmar, abbot i Hautvillers på 900-talet. Fram till 1905 utgjorde Romery och grannorten Cormoyeux en enda kommun, Cormoyeux-et-Romery; kyrkan Saint-Laurent är från 1700- och 1800-talet.

Här nedan hittar ni Champagne från Romery som finns hos STELT, med start från en vingårdsspecifik cuvée; byn finns på kartan över Champagne, ovanför Hautvillers.