Latricières-Chambertin 特級園

Latricières-Chambertin 在 Gevrey-Chambertin 山坡的坡腳、一處平緩的台地上，向南延續著 Chambertin：僅有 Latricières 一個小地名。再往下鋪展著 Mazoyères，即 Charmes-Chambertin 的南部；往南越過一級園 Aux Combottes，便進入 Morey-Saint-Denis。它依 1937 年 7 月 31 日的法令獲得認定，涵蓋 7 公頃有餘的黑皮諾。

它的獨特之處在於位置：正處於 Combe Grisard 這條林木茂密的小乾谷的出口。從林間下沉的冷空氣使這裡的中氣候更為涼爽，而乾谷沖下的碎屑與黏土、紅色粉砂混合，在巴柔階（Bajocian）的石灰岩與泥灰岩之上形成貧瘠多石的土壤。這個小地名於 16 世紀首次見於記載，18 世紀建立起聲望；1855 年，Jules Lavalle 將它列為「seconde cuvée」（第二等）；1931 年，Dijon 法院劃定了它的邊界，並在其名後加上 Chambertin。

依產區規範的說法，這些條件都能在酒中讀到：與鄰近的特級園相比，它肥美感稍遜，年輕時有時更顯嚴峻，單寧緊密，酸度賦予筋骨；果香與花香隨歲月轉向礦物與森林底層的氣息，數年瓶陳會顯露出它的細膩與長度。如有在售酒款，請見下方。