Corgoloin

Corgoloin è l'ultimo comune della Côte de Nuits: a sud, oltre il confine con Ladoix-Serrigny, comincia la Côte de Beaune. Qui il rilievo si abbassa: la sommità dell'escarpement calcareo, che a nord tocca i 450 m, scende a circa 300 m. Il paese condivide con Comblanchien il bacino delle cave e, come il vicino, non ha una denominazione propria: le sue vigne, circa 85 ha di area delimitata, escono come Côte de Nuits-Villages o con le denominazioni regionali Bourgogne.

L'appellation, nata nel 1937 come Vins fins de la Côte de Nuits e chiamata Côte de Nuits-Villages dal 1964, è stata concentrata dal disciplinare del 2026 su Corgoloin, Comblanchien e Prémeaux-Prissey, di cui Corgoloin è il comune più esteso. I pendii, dolci e regolari, sono scolpiti nei calcari duri del Batoniano superiore: suoli bruni poco calcarei in alto, detriti ciottolosi a mezza costa, terre brune su alluvioni al piede. Il Pinot Noir dà rossi di frutto franco, ciliegia e ribes nero, con tannino vellutato e note di sottobosco e spezie dopo qualche anno; i rari bianchi di Chardonnay sono vivi e minerali. Tra i lieux-dits in etichetta ci sono Le Clos des Langres, Les Monts de Boncourt e La Montagne.

La storia dell'appellation parte da una sentenza del 1934 che definì, per Corgoloin e altri quattro paesi della Côte, l'appellation d'origine «Vins fins de la Côte de Nuits», riconosciuta come AOC nel 1937. Le bottiglie disponibili, quando ci sono, compaiono qui sotto.