Couchey
Comune della Côte de Nuits tra Marsannay-la-Côte e Fixin: vigne dell'appellation Marsannay nei tre colori
- Zona
- Côte de Nuits, tra Marsannay-la-Côte e Fixin, 8 km a sud-ovest di Digione; vigne dell'appellation tra 255 e 390 m
- Denominazioni
- Marsannay (rosso, bianco, rosato); AOC regionali di Borgogna
- Colore e vitigni
- Rossi e rosati da Pinot Noir; bianchi da Chardonnay (Pinot Blanc ammesso)
- Grand Cru e Premier Cru
- Nessuno; comune interessato dall'istruttoria Marsannay Premier Cru (consultazione pubblica INAO dal 15 luglio al 15 settembre 2026)
- Superficie
- Circa 172 ha di area delimitata Marsannay nel comune, oltre un terzo dei 466 ha dell'appellation (aree parcellari INAO); appellation nel 2022: 280,87 ha in produzione nei tre colori (BIVB)
- Denominazione dal
- 19 maggio 1987 (Marsannay); Bourgogne Marsannay dal 1961
Dove si trova
CoucheyVillaggio · Côte de NuitsEsplora la mappa →
- Quota delle vigne
- 258–393 m
- Pendenza media
- 4,1°
- Esposizione
- Est
- Superficie AOC
- 466 haAOC Marsannay
Couchey è il comune più meridionale dell'appellation Marsannay: le sue vigne stanno tra Marsannay-la-Côte e Fixin, a otto chilometri da Digione. Non ha una denominazione propria: dal 1987 i suoi vini escono come Marsannay, nei tre colori, e con circa 170 ha di area delimitata il comune copre oltre un terzo dell'appellation.
Il vigneto sale dal piede della Côte fino a circa 390 m, esposto da est a sud, su suoli vari nati da calcari e marne del Giurassico medio: ghiaie calcaree drenanti sui coni di deiezione, terre argillose e ricche di ossidi di ferro sul pendio. Tra i climat del comune ci sono Champs Perdrix, il più esteso, Aux Genelières e Les Clos. I rossi di Pinot Noir hanno colore intenso, frutti rossi e neri e, dalle parcelle di pendio, una struttura che regge qualche anno di bottiglia; i bianchi di Chardonnay sono ampi e rotondi, i rosati, da pressatura diretta, freschi e succosi.
La vite è documentata qui dal VII secolo. Dopo il 1850 Couchey si dedicò ai vini correnti per una Digione in crescita e nel 1855 i viticoltori fondarono una società di mutuo soccorso; la crisi di fine Ottocento ridusse il vigneto, rilanciato dagli anni Trenta dai sindacati di Marsannay e Couchey; negli anni Sessanta il Gamay lasciò il posto al Pinot Noir. Nel gennaio 2023 il paese ha ospitato la 79ª Saint-Vincent tournante, la festa itinerante dei viticoltori borgognoni, ed è oggi uno dei tre comuni dell'istruttoria INAO per i primi Premier Cru di Marsannay. Le bottiglie disponibili, quando ci sono, compaiono qui sotto.
Crediti e fonti. Foto: Jean de l'Auxois · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Mappa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0. Dati del terreno: Open Wine Atlas (CC BY 4.0), su confini INAO e rilievo IGN.