Marsannay-la-Côte

Appena a sud di Digione, Marsannay-la-Côte dà il nome alla denominazione Village più settentrionale della Côte de Nuits, la sua «porta d'oro» secondo il disciplinare. La denominazione, chiamata semplicemente Marsannay, comprende anche Chenôve e Couchey ed è l'unica del suo livello, in Borgogna, ammessa in tre colori: rosso, bianco e rosato.

Le vigne sono documentate dal VII secolo. A Chenôve i duchi di Borgogna avevano una tenuta, passata poi ai re di Francia, da cui il nome Clos du Roy; i due torchi ducali sono monumento storico dal 1934. Nell'Ottocento la crescita di Digione orientò i vigneti verso il Gamay e il vino comune; il ritorno ai vini fini cominciò negli anni Trenta, e negli anni Sessanta il rosato di Pinot Noir fece conoscere Marsannay. La denominazione risale al decreto del 19 maggio 1987.

I vigneti salgono da 255 a 390 metri, esposti da est a sud, su calcari e marne del Giurassico. Sulle ghiaie calcaree allo sbocco delle combe nascono vini di frutto immediato e trama morbida; sul versante, dove il suolo è sottile e argilloso, il Pinot Noir guadagna colore, struttura e tenuta nel tempo. Prevale il rosso; i bianchi vengono da Chardonnay e Pinot Blanc.

Non ci sono Grand Cru né, per ora, Premier Cru, ma l'etichetta può riportare il climat di provenienza. I produttori ne candidano 14 al Premier Cru, dal Clos du Roy a nord ai Champs Perdrix a sud; tra luglio e settembre 2026 l'INAO ha messo in consultazione pubblica il progetto di delimitazione dei Premier Cru.