Jean-Claude Ramonet

Il domaine ha sede a Chassagne-Montrachet e nasce alla fine degli anni Venti con Pierre Ramonet, che costruisce la proprietà a poco a poco. Dal 1984 la conducono i nipoti Noël e Jean-Claude, terza generazione; oggi le etichette portano il nome di Jean-Claude Ramonet.

La proprietà si aggira intorno ai diciassette ettari, con grand cru come Montrachet, Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. I bianchi sono noti per freschezza e tenuta in bottiglia; i rossi di Chassagne restano parte della gamma.

La selezione STELT comprende il Chassagne-Montrachet blanc e i premier cru Ruchottes, Boudriotte, Morgeot e Les Vergers, il Clos de la Boudriotte rouge, il Puligny-Montrachet, il Corton-Charlemagne e i Bourgogne Pinot Noir e Passe-tout-grains, annate 2016-2022. Provenienza verificata.

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