Villers-aux-Nœuds

Villers-aux-Nœuds confina a sud con Reims, a 6 km dal centro, ai piedi del versante nord della Montagne de Reims, tra Bezannes ed Écueil; l'UMC lo colloca nel terroir Reims: Vesle & Ardre. Il nome è curioso: Villare Asinorum, «il villaggio degli asini», all'inizio dell'XI secolo, poi deformato in «aux-Nœuds». Il territorio, 6,44 km² quasi tutti a seminativo, scende da 151 a 89 metri.

Il vigneto è piccolo: 28 ha per 15 viticoltori, tra 104 e 120 metri, con pendenza media del 6% e un'esposizione netta a sud-est; un quinto delle parcelle è in piano. Il Pinot Noir copre il 51%, il Meunier il 30%, il Chardonnay il 18%. In questi massicci intorno a Reims, scrive l'UMC, i suoli tendono a marne, argille e sabbie; il Pinot Noir, secondo il Comité Champagne, dà corpo e struttura, il Meunier rotondità.

Nell'ultima échelle des crus Villers-aux-Nœuds era al 90%, la soglia che dal 1952 dà diritto al Premier Cru, oggi confermato dal disciplinare. L'UMC non segnala vigne di maisons nel comune; la chiesa è dedicata a Saint-Théodulphe.

Qui sotto i vini che la mappa colloca a Villers-aux-Nœuds: quelli nati nel lieu-dit Le Mont Benoît, quelli che uniscono vigne del comune e di Sacy, e quelli di Emmanuel Brochet, che ha qui la sede. Il villaggio è sulla mappa della Champagne.