Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Der Bienvenues-Bâtard-Montrachet ist der kleinste der vier Grands Crus von Puligny-Montrachet, zu dem er vollständig gehört. Er nimmt die Nordostecke des Bâtard-Montrachet ein, von dem ihn nur ein Weg trennt, am Fuß des Hangs und um 250 Meter, mit Ausrichtung von Osten bis Südosten; im Norden grenzt er an den Premier Cru Les Pucelles, im Südosten an Reben der Village-Appellation.

Der Untergrund tritt nicht zutage: Die plattigen Kalksteine des Mittleren Jura sind von einer unregelmäßigen Decke aus tonigen, steinarmen Kolluvien bedeckt, wie im benachbarten Bâtard. Lange wurden seine Weine denen des Bâtard gleichgesetzt, und die Quellen des 18. Jahrhunderts nennen ihn nicht gesondert. Die Unterscheidung kam spät: Die Appellation Bâtard-Montrachet stammt von 1937, doch die endgültige Abgrenzung und die Anerkennung des Bienvenues als eigenständiger Grand Cru datieren vom 13. Juni 1939 und schlossen eine lange Arbeit der Differenzierung zwischen den Climats des alten Mont Rachet ab.

Der Wein, goldgelb, vereint große Finesse mit harmonischer Rundheit: Haselnuss, Honig und florale Noten, mit sehr langem Nachhall. Die tonigen Böden am Hangfuß erklären seine Rundheit, und der Ausbau, üblicherweise mindestens neun Monate, verleiht ihm eine gute Haltbarkeit über die Jahre. Die verfügbaren Flaschen finden Sie, sofern vorhanden, weiter unten.