Ladoix-Serrigny

Wer von Norden kommt, erreicht mit Ladoix-Serrigny die erste Gemeinde der Côte de Beaune, unmittelbar nach der Côte de Nuits. Das Dorf liegt am Ausgang eines Tals, das von den Hautes Côtes herabkommt, mit Reben auf beiden Seiten: im Norden ein sanfter, nach Süden gewandter Hang, im Süden die Ostflanke des Hügels von Corton. Vor dem 19. Jahrhundert war Ladoix vor allem für den Baustein aus den Steinbrüchen des Tals bekannt. Im Mittelalter war es ein Ortsteil von Serrigny; laut Lastenheft bezeichnete der Name Ladoix im alten Burgundischen eine Quelle, und am Fuß des Hügels sprudelt tatsächlich eine große Karstquelle.

Bis in die Dreißigerjahre wurden seine besten Weine meist als Aloxe-Corton oder sogar als Corton verkauft; die Appellation Ladoix entstand 1937 und umfasst 11 Premier-Cru-Climats, großenteils in mittlerer Hanglage. Pinot Noir überwiegt, doch die Weißweine belegen etwa ein Drittel der Ertragsfläche: Chardonnay steht vor allem auf den Mergelböden des oberen Hangs. Für sechs der 11 Climats ist nur eine Farbe zugelassen: Les Grêchons et Foutrières etwa liefert ausschließlich Weißwein, Les Joyeuses ausschließlich Rotwein.

Ladoix-Serrigny ist zudem eine der drei Gemeinden des Grand Cru Corton und umfasst Parzellen des Corton-Charlemagne: Namen wie Le Rognet et Corton oder die Mourottes tauchen sowohl unter den Premiers Crus von Ladoix als auch unter den Climats des Grand Cru auf. Weitere Weinberge der Gemeinde gehören zur Appellation Aloxe-Corton. Die Rotweine aus Ladoix dürfen auch als Ladoix Côte de Beaune oder Côte de Beaune-Villages auf den Markt kommen. Unten finden Sie die verfügbaren Flaschen.