Montrachet Grand Cru

Der Montrachet gibt dem Hügel der weißen Grands Crus zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet im Süden der Côte de Beaune seinen Namen und ist fast zur Hälfte zwischen den beiden Gemeinden geteilt. Er nimmt einen schmalen Streifen im unteren Teil des Hangs ein, um 260 Meter, mit dem Chevalier-Montrachet oberhalb und dem Bâtard-Montrachet unmittelbar darunter. Er blickt nach Osten und Südosten; nachts gleitet die kalte Luft talwärts und schützt ihn vor Frost und Feuchtigkeit.

Eine Verwerfung teilt ihn in zwei Sektoren. Im größeren bedeckt ein dünner, an Eisenoxiden reicher Mergelschleier plattige Kalksteine des Mittleren Jura: ein roter, toniger und sehr steiniger Boden, der rasch abtrocknet. Wenige höher gelegene Parzellen stehen auf zerbrochenem Kalkstein, mit magerer, durchlässiger Erde. Der Name bedeutet „kahler Berg“, nach dem felsigen, nackten Kamm über den Reben; die t werden nicht ausgesprochen.

Im 13. Jahrhundert als „Mont Rachaz“ erwähnt, wird er im 18. Jahrhundert berühmt, als Abbé Arnoux ihn den feinsten Weißwein Frankreichs nennt. 1878 fügen Puligny und Chassagne seinen Namen dem eigenen hinzu; ein Gerichtsurteil von 1921 legt seine Grenzen fest, und 1937 entsteht die Appellation Grand Cru. Der Wein, von lebendigem Gold, vereint Finesse, Festigkeit und Rundheit: Haselnuss und Honig über einer mineralischen Ader, mit sehr langem Nachhall und großem Reifepotenzial. Die verfügbaren Flaschen finden Sie, sofern vorhanden, weiter unten.