Antinori Tignanello 2014 IGT 0,75l

Der Tignanello 2014 von Marchesi Antinori ist ein toskanischer Rotwein aus Sangiovese mit Cabernet, in einer 0,75-Liter-Flasche. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg des Tenuta Tignanello und wird als Toscana IGT vermarktet.

Die Familie Antinori erzeugt seit 1385 Wein in der Toskana, als Giovanni di Piero Antinori der Zunft der Weinhändler von Florenz beitrat. Das Tenuta Tignanello liegt im Gebiet des Chianti Classico, zwischen dem Greve- und dem Pesa-Tal, und der Weinberg, der dem Wein seinen Namen gibt, gehört der Familie seit Beginn des 20. Jahrhunderts.

1970 ergab dieser Weinberg erstmals einen eigenständigen Wein, noch als Chianti Classico Riserva. Ab dem Jahrgang 1971 kam der Wein unter dem alleinigen Namen Tignanello auf den Markt, außerhalb der damaligen Chianti-Regeln: Er reifte in Barriques, und in den folgenden Jahren wurde der Sangiovese von Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzt, während weiße Trauben ausgeschlossen wurden. Diese Entscheidung ebnete den Weg für die toskanischen Rotweine, die weltweit als Supertuscans bekannt sind.

Der Weinberg von Tignanello liegt auf 350 bis 400 Metern Höhe auf Mergel- und Kalksteinböden. Daneben liegt der Weinberg von Solaia, aus dessen Trauben die Familie einen Rotwein mit hohem Cabernet-Anteil erzeugt. Heute ist Tignanello ein Toscana IGT, der üblicherweise zu etwa 80 % aus Sangiovese besteht, mit Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.

2014 war in der Toskana ein schwieriger Jahrgang mit einem kühlen, regenreichen Sommer: In der Cuvée erhielt der Cabernet Sauvignon mehr Raum als üblich, und es wurde etwa ein Drittel weniger produziert. Nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife ist ein Tignanello aus einem kühlen Jahrgang wie diesem normalerweise reif, mit weiterentwickelten und weniger fruchtigen Aromen.

Im Sortiment von Antinori steht Tignanello neben Solaia und den Chianti Classico des Hauses. Ein Rotwein wie dieser wird bei 16-18 °C zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse serviert.

In der Auswahl von STELT ist dieser Tignanello 2014 der ältere Jahrgang, mit dem Sie Tignanello nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife kennenlernen können.

Jede STELT-Sendung wird sorgfältig vorbereitet, mit zertifizierten Verpackungen für den Transport von Wein.

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