Antinori Tignanello 2018 IGT 0,75l

Der Tignanello 2018 von Marchesi Antinori ist ein toskanischer Rotwein aus Sangiovese mit Cabernet, abgefüllt in einer 0,75-Liter-Flasche. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg des Tenuta Tignanello und wird als Toscana IGT angeboten.

Die Familie Antinori erzeugt seit 1385 Wein in der Toskana, als Giovanni di Piero Antinori der Zunft der Weinmacher von Florenz beitrat. Das Tenuta Tignanello liegt im Gebiet des Chianti Classico, zwischen dem Greve- und dem Pesa-Tal, und der Weinberg, der dem Wein seinen Namen gibt, gehört der Familie seit Beginn des 20. Jahrhunderts.

1970 brachte dieser Weinberg erstmals einen eigenen Wein hervor, noch als Chianti Classico Riserva. Ab dem Jahrgang 1971 kam der Wein unter dem alleinigen Namen Tignanello heraus, außerhalb der damaligen Chianti-Regeln: Er reifte in Barriques und in den folgenden Jahren wurde der Sangiovese von Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzt, während weiße Trauben ausgeschlossen wurden. Diese Entscheidung ebnete den Weg für die toskanischen Rotweine, die die Welt Supertuscan nennt.

Der Weinberg von Tignanello liegt auf 350 bis 400 Metern Höhe auf Mergel- und Kalksteinböden. Daneben befindet sich der Weinberg von Solaia, aus dessen Trauben die Familie einen überwiegend aus Cabernet bestehenden Rotwein erzeugt. Heute ist Tignanello ein Toscana IGT, üblicherweise mit rund 80 % Sangiovese, Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc.

2018 gab es einen regenreichen Frühling und einen Sommer ohne übermäßige Hitze; im September begleiteten starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Reifung der Trauben. Nach sieben Jahren in der Flasche beginnt ein Rotwein wie dieser, neben der Frucht auch die Aromen der Reifung zu zeigen.

Im Sortiment von Antinori steht Tignanello neben Solaia und den Chianti Classico des Hauses. Ein Rotwein wie dieser wird bei 16-18 °C zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse serviert.

In der Auswahl von STELT ist dieser Tignanello 2018 ein Supertuscan, den Sie jetzt öffnen oder noch einige Jahre im Keller lagern können.

Jede STELT-Sendung wird sorgfältig vorbereitet, mit zertifizierten Verpackungen für den Transport von Wein.

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