I Grand Cru della Borgogna
The climats at the top of the pyramid: each Grand Cru is an appellation of its own and carries only its own name on the label. Here are all those of the Côte d’Or, with the shape of each plot, the village and the bottles available.
- Côte de Nuits24 Grand Cru
-
Gevrey-Chambertin2 winesOn the map →
-
Gevrey-ChambertinNo wines at the momentOn the map →
-
Gevrey-Chambertin4 winesOn the map →
-
Gevrey-Chambertin3 winesOn the map →
-
Gevrey-ChambertinNo wines at the momentOn the map →
-
Gevrey-ChambertinNo wines at the momentOn the map →
-
Gevrey-ChambertinNo wines at the momentOn the map →
-
Gevrey-Chambertin4 winesOn the map →
-
Morey-Saint-Denis2 winesOn the map →
-
Morey-Saint-DenisNo wines at the momentOn the map →
-
Morey-Saint-DenisNo wines at the momentOn the map →
-
Chambolle-Musigny2 winesOn the map →
-
Chambolle-Musigny2 winesOn the map →
-
VougeotNo wines at the momentOn the map →
-
Vosne-RomanéeNo wines at the momentOn the map →
-
Vosne-Romanée1 wineOn the map →
-
Vosne-Romanée2 winesOn the map →
-
Vosne-RomanéeNo wines at the momentOn the map →
-
Vosne-RomanéeNo wines at the momentOn the map →
-
Vosne-Romanée1 wineOn the map →
-
Flagey-Echézeaux5 winesOn the map →
-
Flagey-EchézeauxNo wines at the momentOn the map →
- Côte de Beaune7 Grand Cru
-
Aloxe-Corton9 winesOn the map →
-
Aloxe-Corton7 winesOn the map →
-
Puligny-MontrachetNo wines at the momentOn the map →
-
Puligny-MontrachetNo wines at the momentOn the map →
-
Puligny-MontrachetNo wines at the momentOn the map →
-
Puligny-MontrachetNo wines at the momentOn the map →
-
Chassagne-MontrachetNo wines at the momentOn the map →
No climat found
I Grand Cru della Côte d'Or
In Borgogna il Grand Cru è il vertice della piramide delle denominazioni: non è una menzione aggiunta al nome del villaggio, ma una appellation a sé, e in etichetta compare solo il nome del climat. Le denominazioni Grand Cru della Borgogna sono trentatré: trentadue sulla Côte d'Or e una a Chablis. Nella Côte de Nuits ce ne sono ventiquattro, tutte rosse da Pinot Noir, con l'eccezione del Musigny, che esiste anche in bianco; nella Côte de Beaune sono otto, raccolte sulla collina di Corton e sulla collina del Montrachet: il Corton, rosso e in piccola parte bianco, il Corton-Charlemagne e il Charlemagne, bianchi, e i cinque bianchi del Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet e Criots-Bâtard-Montrachet.
Alcuni nomi convivono dentro lo stesso perimetro. Il Mazoyères-Chambertin può essere venduto come Charmes-Chambertin, e nelle delimitazioni parcellari dell'INAO i due climat compaiono insieme; il Charlemagne, quasi mai rivendicato, condivide le parcelle del Corton-Charlemagne. Per questo l'elenco qui sopra conta trentuno schede: trenta denominazioni delimitate dall'INAO più il Mazoyères-Chambertin, che ha una pagina propria.
Le superfici indicate sono calcolate dai poligoni ufficiali delle aree delimitate e sono quindi un'indicazione, non il dato di produzione dell'anno: il Clos de Vougeot supera i cinquanta ettari, La Romanée non arriva a uno. Ogni scheda apre la pagina del climat, con la forma della parcella sul rilievo, la storia, i dati e, quando ci sono, le bottiglie disponibili da STELT. Dalla mappa interattiva si vedono tutti i Grand Cru colorati sulla collina.
Sources and credits: boundaries and areas from INAO parcel data (Licence Ouverte 2.0), IGN relief; photos from Wikimedia Commons (authors and licences on each climat page).