Buxières-sur-Arce
Villaggio della valle dell'Arce citato nel 770: 43 ha di vigna, il più piccolo vigneto del Barséquanais in selezione
- Zona
- Côte des Bar · Barséquanais
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 43,5 ha · 27 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%, Meunier <1%
- Comune
- Buxières-sur-Arce (Aube) · 6 km da Bar-sur-Seine
Buxières-sur-Arce es un municipio del Aube, en el valle del Arce, afluente del Sena de 26 km que nace en Saint-Usage y desemboca en Bar-sur-Seine, 6 km río abajo. LUMC lo sitúa en el Barséquanais, la parte occidental de la Côte des Bar; los municipios vecinos con viñedos son Ville-sur-Arce, Chervey y Bar-sur-Seine. El nombre procede del boj («Busserie» en 1095) y el pueblo aparece citado por primera vez en 770; un depósito de monedas galas da testimonio de una ocupación antigua y la iglesia de Saint-Martin conserva una lápida funeraria de 1508.
El viñedo es el más pequeño entre los municipios del Barséquanais de esta selección: 43,5 ha (UMC) para 27 viticultores, con Pinot Noir 34,7 ha (80%), Chardonnay 8,6 ha (20%) y apenas 0,2 ha de Meunier. Suelos de laderas jurásicas sobre caliza del Kimmeridgiano, el rasgo común de la Côte des Bar. Buxières-sur-Arce es un «otro cru»: municipio de la AOC Champagne fuera de las menciones Grand Cru y Premier Cru, reservadas por el pliego de condiciones a 59 municipios del Marne.
Aquí tiene su sede Vouette & Sorbée, de la que ofrecemos varias cuvées: un rosado indica el lieu-dit Sorbée, y otras, las uvas del pueblo. Consulte el mapa.
Variedades
27 viticultores · UMC
Los lieux-dits de nuestros vinos
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Pueblos vecinos
Créditos y fuentes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
