Verzenay

Verzenay se encuentra en la ladera norte de la Montagne de Reims, a 12,5 km al sureste de Reims, entre Mailly-Champagne y Verzy, en el terruño que la UMC denomina Grande Montagne de Reims: un pueblo a media ladera, cubierto de viñedos salvo por el sur, donde lo corona el bosque. A sus habitantes se les llama «Bouquins», por el ramo de flores que en la Edad Media acompañaba el pago del impuesto al señor.

El viñedo es extenso: 418,4 ha y 201 viticultores. Las parcelas ascienden de 108 a 195 metros, con una pendiente media del 7%, y están orientadas al norte, noreste y noroeste. El Pinot Noir cubre el 87%, el Chardonnay el 13% y el Meunier menos del 1%: la variedad dominante de la Montagne da, según el Comité Champagne, vinos con cuerpo y estructura. L'UMC señala viñedos de Billecart-Salmon, Bollinger, Louis Roederer, Moët & Chandon, Mumm & Cie, Perrier Jouët y Veuve Clicquot.

En 1718, Jean Godinot lo citaba entre los «vins de Montagne» y en 1816 André Jullien situaba sus tintos en primera clase. En la primera échelle des crus, de 1911, figuraba entre los 11 cru al 100%, solo para las uvas negras; el pliego de condiciones lo confirma como Grand Cru. Entre las hileras se alzan el molino de viento de 1818 en el Mont-Bœuf, monumento histórico y observatorio durante las dos guerras mundiales, y el faro de 1909, construido con fines publicitarios por el comerciante Joseph Goulet: desde 1999 alberga el Museo de la Viña. La Primera Guerra Mundial fue durísima: 257 bombardeos, 95 ha de viñedos destruidas y solo cuatro casas intactas.

Los Champagne de STELT que también proceden de viñedos de Verzenay se enumeran a continuación; el pueblo aparece en el mapa de la Champagne.