Bérêche et Fils
Viinitila sijaitsee Ludesissa, Montagne de Reimsissä, ja sitä johtavat veljekset Raphaël ja Vincent Bérêche, jotka astuivat tehtäviinsä 2000-luvun puolivälissä. Omistuksiin kuuluu noin kymmenen hehtaaria useissa kylissä.
Tyylissä Champagne lähestyy rauhallisten viinien valmistusta: käymiset tammitynnyreissä, malolaktinen käyminen vältetään, annostus on vähäinen ja osassa tuotannosta käytetään pullossa tapahtuvan toisen käymisen aikana korkkitulppaa. Kypsytysajat ylittävät selvästi asetetut vähimmäisvaatimukset.
Valikoimaan kuuluvat palstakohtaiset cuvéet Le Cran ja Les Beaux Regards, vuosikertaviinit Rive Gauche ja Côte sekä Reflet d'Antan, joka rakentuu perpetuaalisten reservien järjestelmälle. Valvottu säilytys, jäljitettävä alkuperä.