Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l

Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l on punaviini, joka kertoo lasissa harkitusta ja tasapainoisesta Bordeaux’n ulottuvuudesta ja sopii hiljaisen pohdiskelun hetkiin sekä hienostuneille aterioille. Margaux’n sydämessä sijaitsevan samannimisen château’n valmistama viini on perinteen tulos, joka katsoo tulevaisuuteen tinkimättä vahvoista juuristaan: viinitalo, jonka rikasta historiaa ovat muovanneet suunnatut investoinnit, viinitarhan päivittäinen huolenpito sekä filosofia, jossa korostuvat eleganssi, tasapaino ja pitkäikäisyys. Lascombes’n historia kietoutuu ajatukseen tilasta, joka antaa viinille vahvan identiteetin: määritelty terroir, viiniköynnöksiä kunnioittavat käytännöt, tiukka mutta vivahteille herkkä viininvalmistus sekä riittävän pitkä kypsytys, joka jalostaa voiman silkkiseksi rakenteeksi. Viini erottuu eleganssin ohjaamalla monimuotoisuudellaan: syvän rubiininpunainen väri granaatinpunaisin vivahtein, tuoksu, joka kehittyy kypsistä metsämarjoista lakritsin ja kaakaon sävyihin sekä hienovaraiseen mausteisuuteen, joka kertoo maltillisesti paahdettujen barrique-tynnyreiden käytöstä; maussa on rakennetta ja täyteläisyyttä ilman liiallisuutta, hioutuneet tanniinit, läsnä oleva mutta lempeä hapokkuus sekä makukeskus, joka kannattelee pitkää jälkimakua, jossa esiin nousevat kevyt mineraalisuus ja hienovarainen nahan vivahde. Chateau Lascombes’n valikoimassa Margaux Rouge 1990 on merkittävä viini: se ei ole pelkkä säilytettävä vuosikerta, vaan kehittymiskykyinen kokonaisuus, joka keskustelee punaisten lihojen, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa tarjoten maisteluhetkiä, jotka palkitsevat keskittymisen ja valmistautuneen makuaistin. Tuotantoympäristössä korostuu yksityiskohtiin paneutuva huolenpito, jossa perinne ja innovaatio yhdistyvät, sekä hallinta, jonka tavoitteena on tasapaino voiman ja hienostuneisuuden välillä. Maisteluikkuna palkitsee terroirin muiston ja viinin kyvyn kertoa terroiristaan kypsyytensä kautta.