Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l

Chateau Lascombes Margaux Rouge 1990 AOC 0,75l on punaviini, joka kertoo lasissa Bordeaux’n pohdiskelevasta ja hillitystä puolesta, kykenevä seuraamaan rauhallisia pohdintahetkiä ja tärkeitä ruokapöytiä. Samannimisen linnan tuottama viini Margaux’n sydämestä on perinteen tulos, joka katsoo tulevaisuuteen tinkimättä vahvoista juuristaan: viinitila, jolla on rikas historia muutoksista, kohdennetuista investoinneista, päivittäisestä viinitarhan hoidosta ja filosofiasta, joka korostaa eleganssia, tasapainoa ja pitkäikäisyyttä. Lascombesin tarina on kietoutunut omistajuuden ideaan, joka antaa vahvan identiteetin: määritelty terroir, viinitarhaa kunnioittavat käytännöt, tarkka mutta vivahteita arvostava viininvalmistus, riittävän pitkät kypsytysajat, jotka tiivistävät voiman silkkiseksi kankaaksi. Viini erottuu eleganssin ohjaamasta monimutkaisuudesta: syvän rubiininpunainen väri granaatin sävyin, tuoksu kehittyy kypsistä metsän marjoista lakritsin, kaakaon ja mausteisen vivahteen suuntaan, joka kertoo maltillisesti paahdettujen tynnyrien käytöstä; maussa on rakennetta ja täyteläisyyttä liioittelematta, sileät tanniinit, läsnä oleva mutta ei aggressiivinen happamuus sekä makukeskus, joka tukee pitkää jälkimakua, jossa nousee esiin kevyt mineraalisuus ja hienovarainen nahkainen muisto. Chateau Lascombesin valikoimassa Margaux Rouge 1990 on merkittävässä asemassa: se ei ole pelkkä säilytettävä vuosikerta, vaan osa, joka kehittyy ja keskustelee punaisen lihan, riistan ja kypsien juustojen kanssa, tarjoten maisteluhetkiä, jotka palkitsevat tarkkaavaisuuden ja makuaistin valmistelun. Tuotantoympäristö suosii yksityiskohtien huolellisuutta, joka yhdistää perinteen ja innovaation, hallintaa, joka pyrkii tasapainoon voiman ja hienostuneisuuden välillä, sekä maistelun horisonttia, joka palkitsee terroirin muistin ja viinin kyvyn kertoa terroiristaan kypsyytensä kautta. STELTin linjan mukaisesti tämä viini ilmentää hillittyä syvyyttä ja harkittua luottamusta aikaan.