Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l
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Description
Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l est un vin tourné vers l’avenir tout en gardant les pieds bien ancrés dans le terroir : un magnum de 1,5 litre pensé pour offrir concentration, élégance et un potentiel de garde qui transforme l’expérience de dégustation en un moment de réflexion partagée.
L’histoire du producteur plonge ses racines dans une tradition familiale qui a fait du soin des sols et de la précision en cave des principes fondamentaux. L’identité du domaine est intimement liée au territoire, avec une présence constante dans le paysage français des appellations AOC, où l’attention portée aux détails devient un langage commun entre vin, territoire et goût.
La philosophie de production se traduit par une gestion privilégiant la maturation lente, la fraîcheur naturelle et une approche respectueuse des ressources. Les choix de vinification visent à mettre le fruit en valeur, à maîtriser l’alcool et à proposer une dégustation centrée sur l’élégance. La cave adopte une intervention minimale, privilégiant des fermentations nettes et des élevages qui mûrissent sans alourdir le vin.
Parmi ses traits distinctifs se dégagent une expression limpide, une trame de fraîcheur bien équilibrée et une capacité à évoluer dans le temps sans perdre son identité. Le format magnum introduit une lenteur maîtrisée : l’oxygénation progressive affine la matière aromatique tandis que la structure reste équilibrée, prête à s’accorder avec une table variée, des plats d’intensité moyenne aux fromages affinés.
Sur le plan sensoriel, Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l révèle un ensemble de notes qui se succèdent avec mesure : des accents de fruits mûrs, des touches florales discrètes, une minéralité saline évoquant le terroir et une finale d’une grande persistance qui accompagne chaque gorgée.
Dans l’offre du domaine, ce vin occupe une place de choix : il est souvent considéré comme la cuvée phare de la gamme, capable de mettre en lumière l’attention portée au terroir, la cohérence entre le millésime et le style, ainsi que la capacité à offrir une dégustation qui reste en bouche avec clarté et profondeur.
En accord avec le positionnement STELT, Tassin En Dalivard 2019 AOC 1,5l incarne la sobriété, la profondeur et la promesse de dégustations authentiques au fil du temps.
Informations sur l’expédition
Chaque expédition de STELT est préparée avec soin, à l’aide d’emballages certifiés et de solutions adaptées à la conservation et au transport du vin.
Les commandes sont confiées à des transporteurs sélectionnés et expédiées normalement sous 1 à 3 jours ouvrés.
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