Clos Rougeard

Le Clos Rougeard est situé à Chacé, dans l'AOC Saumur-Champigny, où la famille Foucault cultive la vigne depuis 1664. Huit générations se sont succédé ; la réputation actuelle est l'œuvre des frères Charly et Nady Foucault, qui ont conduit les vignes sans produits chimiques de synthèse. Après la mort de Charly, en décembre 2015, la famille Bouygues a repris le domaine en 2017 et a laissé la gamme inchangée.

Quinze hectares répartis en vingt-cinq parcelles sur argile et calcaire, Cabernet Franc pour les rouges et Chenin pour le blanc. Les vins sont élevés deux ans en barriques, puis en bouteille dans les caves de tuffeau, avec seulement quatre étiquettes : Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg et le Saumur blanc Brézé.

La sélection STELT comprend le Saumur-Champigny 2016 et le 2014 en magnum. Provenance vérifiée.