Collection Appleton Estate Hearts 1993 0,7 l

Appleton Estate Hearts Collection 1993 (0,7 l) est un rhum vieux qui témoigne de la tradition jamaïcaine perpétuée par l'emblématique Appleton Estate. Produit en Jamaïque, il est destiné aux amateurs de la complexité maîtrisée de la canne à sucre. Ce rhum jamaïcain provient de la célèbre distillerie. Fondée en 1749, l'entreprise a vu le jour grâce au terroir exceptionnel de la vallée de Nassau et à un savoir-faire ancestral de distillation transmis de génération en génération. Aujourd'hui, Appleton Estate est reconnue comme l'une des figures emblématiques du monde du rhum, alliant un fort ancrage territorial à une approche qui privilégie la continuité et l'innovation. Sa philosophie de production repose sur un soin méticuleux apporté aux variétés de canne à sucre, des pratiques agricoles durables et un processus de vieillissement qui sublime à la fois la douceur des notes sucrées et les arômes épicés caractéristiques de la maison. Le rhum est vieilli en fûts de chêne américain ayant absorbé de nombreuses saveurs, ce qui lui confère une texture aromatique riche et élégante. Au cœur de l'offre se trouve la sélection de références temporelles qui caractérisent la Collection Hearts, proposant des expressions liées à des millésimes spécifiques et racontant l'histoire du terroir et du savoir-faire des artisans qui ont façonné ce spiritueux. Dans ce millésime 1993, l'équilibre entre douceur, épices subtiles, zestes d'agrumes et notes toastées se révèle comme une symphonie de vanille crémone, d'amande grillée et de cacao léger, mêlée à la fraîcheur des fruits secs. La bouche se déploie avec une rondeur veloutée et une finale qui évoque les étés tropicaux sans lasser le palais. Au sein de la gamme Appleton Estate, la Collection Hearts 1993 occupe une place de choix, témoignant d'un millésime exceptionnel. Elle met en lumière l'équilibre parfait entre vigueur expressive et raffinement maîtrisé, idéal aussi bien pour les dégustations commentées que pour les moments de dégustation attentive, où la mémoire de la vigne rencontre une sophistication contemporaine. Conformément au positionnement de STELT, cette offre valorise la profondeur, la sobriété et l'intelligence gustative, invitant à une dégustation de rhum à la fois instructive et familière pour ceux qui recherchent une présence élégante et mesurée, sans artifice, mais avec une forte personnalité.