Domaine Leroy

Domaine Leroy nasce en 1988, lorsque Lalou Bize-Leroy acquiert les vignobles du Domaine Charles Noëllat à Vosne-Romanée et du Domaine Philippe-Rémy à Gevrey-Chambertin. La propriété s’étend sur environ vingt hectares, répartis entre certains des climats les plus importants de la Côte d’Or, avec une conversion immédiate et intégrale à la biodynamie.

Les rendements dépassent rarement vingt hectolitres par hectare, contre cinquante autorisés par de nombreux cahiers des charges : d’où la concentration des vins et leur rareté structurelle. Vendanges en grappes entières, levures indigènes, ni collage ni filtration ; certains grands crus ne sont produits qu’à quelques centaines de bouteilles par millésime.

Il convient de distinguer trois entités homonymes : Domaine Leroy, la Maison Leroy de négoce et le Domaine d’Auvenay. Conservation contrôlée et provenance tracée.