Nourriture

Une sélection restreinte de produits gastronomiques choisis selon les mêmes critères que les vins : circuits courts, productions limitées et matières premières reconnaissables. Conserves, condiments et spécialités conçus pour accompagner les bouteilles de la collection sans les éclipser.

Chaque référence est sélectionnée directement par STELT, privilégiant les producteurs artisans et les méthodes de transformation qui respectent la saisonnalité et le terroir d'origine. Aucun produit n'intègre la collection pour remplir le catalogue : les mêmes critères que ceux appliqués aux bouteilles sont de mise, c'est-à-dire la transparence de la filière, des quantités limitées et un profil gustatif reconnaissable.