Alimentation

Une sélection restreinte de produits gastronomiques choisis selon les mêmes critères que les vins : circuits courts, productions limitées et matières premières identifiables. Conserves, condiments et spécialités pensés pour accompagner les bouteilles de la collection sans les dominer.

Chaque référence est sélectionnée directement par STELT, en privilégiant les producteurs artisanaux et les méthodes de production qui respectent la saisonnalité et le territoire d’origine. Aucun produit n’intègre la collection pour remplir le catalogue : les mêmes critères que pour les bouteilles s’appliquent, à savoir la transparence de la filière, les quantités limitées et un profil gustatif identifiable.